Главная » Про Испанию » Кухня » Питание на острове Тенерифе

Питание на острове Тенерифе

Разнообразие кухни Канарского острова

кухняТенерифе имеет богатую и насыщенную кухню на всём острове. Традиционной здесь, считается канарская кухня, так же туристам предоставляется возможность отведать блюда и других известных, возможно, более привычных традиций (английская, португальская, немецкая, французская, итальянская и др.). Проблем с местами «где можно перекусить» у отдыхающих обычно не возникает. Разнообразие ресторанов с самыми разными кухнями и бюджетами — позволяет широко развернутся всем, кто прибыл на остров.
Из мяса в основном пользуются популярностью кроличьи блюда, козлиные, иногда говяжьи. Большое разнообразие морепродуктов, фруктов, овощей и трав. В качестве гарнира, чаще всего используются картофель и рис. Самое интересное, что даже картофель имеет на острове неординарный вкус, поэтому даже банальные блюда имеют свой шарм и пикантность на Тенерифе.

Питание в ресторанах

ресноранЛюбой ресторан на острове имеет свои особенности. Для русских туристов, часто непривычным оказывается испанский завтрак. Традиционно он состоит из натурального кофе и булочки.  Начинают подавать завтраки с 9 утра и заканчивают с ужином около полуночи. Обед подают во всех ресторанах начиная с часу и до трёх дня. В принципе,  рестораны Тенерифе точного времени для приёма пищи на острове не соблюдают. Работа заведений одинаково хорошо происходит в разное время суток. Вы можете спокойно перемещаться по острову в поиске подходящего места, к счастью, карта полна таким разнообразием.

Количество магазинов и ресторанов оправдывают ожидания. Правда, если Вы хотите попробовать оригинальную канарскую кухню, рекомендуется уходить вглубь острова. На побережье и чем ближе к популярным курортным зонам, больше находятся кафе со стандартной кухней, где можно поесть пиццу или заказать популярное меню из бургера и картошки фри. Тенерифе так же не лишён популярных заведений фастфуда, таких как Mc Donalds, Little Italy, Telepizza.

Цены на питание на прямую зависят от статуса заведения. Если это шикарный ресторан с вечерним дресс-кодом, то цены на одного человека (тут же и вино) могут доходить до 75 евро. В принципе, этого стоят лучшие рестораны Тенерифе. Хотя в другом кафе, то же меню может быть и за 15.
Помимо стандартного меню иногда подаются специальные, где можно увидеть «блюдо дня». Стоимость такого обеда составляет от 4 до 10 евро. Значительно дороже могут оказаться блюда из дегустационного меню, где ресторан предлагает новинки от шеф повара и изысканные деликатесы.

Особенные блюда

рыбаНа Тенерифе большой выбор блюд из рыбы и морепродуктов. Для гурманов, пожалуй, одними из выдающихся блюд часто являются приготовление из рыбы  вьеха (vieja), сама (sama), рыбы-меч, дорады или тунца (тем, кто не готов на новые открытия в кулинарии). Из мясных блюд завоевали популярность «came de festa» (праздничное мясо) и «salmorejo» мясо кролика с картофельным гарниром. Существуют не мало других блюд, достойных обед настоящего гурмана, в каждом ресторане их можно посмотреть в меню под разделами «традиционные» или «от повара». Подаются эти блюда чаще всего с соусом мохо (mojo).

В местных ресторанчиках можно встретить оригинальные комбинации блюд. Всё это вкусно, сытно и сравнительно не дорого. Сочетание чипсов, яичницы и котлет в одном блюде будет называться Platos Combinatos.

Магазины для закупок в Тенерифе

магазиныСколько стоят питание в ресторане и продукты из супермаркета, это конечно же, существенная разница. Одним из самых удобных и распространённых способов отовариться  — является сеть супермаркетов Mercadona, одна из лучших на всём Тенерифе. Тут покупатели могут найти не только продукты, но и уникальные линии косметологической продукции, продовольственные товары, парфюмерию. Все мелочи, необходимые для жизни на острове можно найти в магазинах Меркадона, в том числе и услуги мобильной связи лучше приобретать в крупных центрах торговли. Тут значительно ниже цены на вино, чем в барах или цены в ресторанах, большой выбор фруктов и овощей, а так же всегда свежий завоз рыбы в большом ассортименте.
В магазине Меркадона удобно делать покупки и готовить самим, так же в качестве сувениров закупать качественные испанские продукты, такие как сыры, вина, соусы.

Карта вин острова

винные бочкиТенерифе богат на настоящие и вкусные вина. Здесь, на острове, можно найти более 25 видов одного только  красного полусухого вина. Сложно представить, что тут же идеально совмещаются и качество и стоимость вина. Даже та бутылка, которая стоит 1 евро, и та сделана по-настоящему. Самое популярное и традиционное вино Канарских островов — это Мальвазия. Его можно найти практически везде.

Приобрести вино можно:

  •  в больших супермаркетах (там большой ассортимент и устоявшиеся цены);
  • на винных рынках;
  • в винных погребках (Бодега) так же можно приобрести вино из бочек, сделанное небольшими частными фирмами;
  • в винных музеях, где есть специальные дегустационные залы и магазины

Сколько стоит бутылка вина — зависит от его выдержки и способа изготовления. Краткая классификация вин на Тенерифе, поможет разобраться с приблизительной его ценовой категорией:

  1. Ховен класс (Joven). Выдержка вина — менее 6 месяцев.
  2. Крианса класс (Criansa). Выдержка меньше, чем 2 года, из которых пол года хранится в дубовых бочках, остальное время — в бутылках.
  3. Ресерва класс (Reserva). Выдерживается около 3-х лет,и из них год хранится в дубовых бочках.
  4. Гран Резерва (Gran Reserva). Полтора года выдержки в дубовых бочках и минимум 5 лет общего хранения.

Так же показателем качества считается наличие марки DO (Demonication de Origen), хотя и без неё вино может быть хорошим. Такую марку присваивают более крупным производителям, которые прошли проверку на стандарт качества и продаются чаще в супермаркетах, но и местные вина порой бывают достойные.

Всего на Тенерифе более 150 видов вин.

Некоторые советы,  для туристов Тенерифе

  • То, что касается правил этикета и поведения — не имеет строгих ограничений. Дресс-код для ресторанов существует только в очень элитных заведениях, ну а явление в одном купальном костюме, запрещено везде, кроме прибережных баров и кафе.
  • Если после ужина в заведении искать продолжения веселья — то ночная жизнь и клубы находятся в основном только в южной части Тенерифе.
  • Чаевые в ресторанах и кафе отдыхающие оставляют исключительно по своему желанию. Обычно, эта сумма не превышает 10% от суммы счёта.
  • Если заказывать вегетарианскую еду, то лучше точно проверить её на наличие мясных продуктов, иногда, они всё же могут там оказаться.
  • Цены на Тенерифе сравнительно ниже на некоторую продукцию, благодаря беспошлинной торговле.

Так же на территории дружелюбной Испании существует ряд интересных особенностей. К примеру, вечером, на ужин, принято принимать горячие блюда. Для больших компаний часто заказывают блюда «Tapas». Это большие порции на нескольких персон. Таким способом можно не просто поужинать, а стать частью вечерней трапезы, которая наделяет новыми впечатлениями и хорошим, дружелюбным настроением.

Тенерифе — удивительное место для путешествий и отдыха. Перед поездкой, лучше заранее составить список мест и магазинов на карте, где Вы хотите побывать.

Полезные ссылки и рекомендации

  • Онлайн-сервис по сравнению и продаже страховых услуг от крупнейших страховых компаний cherehapa.ru
  • Как сделать своё путешествие дешевле, интереснее, безопаснее top3travel.ru
  • Морские круизы по лучшим ценам mcruises.ru
  • Бронирование персональных трансферов по всему миру intui.travel
  • Аукцион рекламных туров. Отели и дома отдыха от 1 рубля turbazar.ru
  • Прокат автомобилей car-traveler.com/
Стать автором
Стать экспертом

Поделитесь материалом в соц сетях:

Ваш комментарий:

*

*

закрыть рекламу x
закрыть рекламу x
закрыть рекламу x
закрыть рекламу x
закрыть рекламу x
закрыть рекламу x
Закрыть

Задать вопрос