Главная » Новости » Половина ресторанов Испании обманывает своих клиентов

Половина ресторанов Испании обманывает своих клиентов

0 0 06.03.2018

Рестораны в Испании обманывают своих клиентов

По заказу Европейского союза эксперты компании Azti провели анализ рыбного меню испанских ресторанов. Как оказалось, практически каждый второй ресторан подает своим гостям рыбу, отличную от той, что указана в меню.

Исследованиями было охвачено 240 ресторанов страны, при этом в более чем 100 из них было отмечено подобное несоответствие. Так, к примеру, вместо кантабрийской мерлузы по цене почти в 30€ за килограмм посетителям предлагали намибийский сорт, который стоит не более 3€ за килограмм.

Наиболее частые подмены касаются блюд из трески, красного тунца, камбалы, групера и некоторых других рыб. Например, в блюдах с тунцом подмены были отмечены в 53% случаев. Причем, если дорогостоящие сорта рыбы подменяют в 11% случаев, то рыбу средней ценовой категории (от 20€ до 50€) намного чаще – этот показатель возрастает до 38%.

Стать автором
Стать экспертом

Оценить новость:

(Пока оценок нет)
Загрузка...

Поделиться в соц. сетях

Ваш комментарий:

*

*

закрыть рекламу x
закрыть рекламу x
закрыть рекламу x
закрыть рекламу x
закрыть рекламу x
закрыть рекламу x
Закрыть

Задать вопрос